Лоше године за производњу и прераду кромпира у Србији – константан пад добити произвођача

Тешко је замислити трпезу без њега – куван, пржен, печен, у виду чипса или пиреа, кромпир је постао незаменљив у кухињама широм света. Данас се кромпир гаји у чак 159 земаља, а планета броји око 5.000 различитих сорти. Упркос томе што је кромпир на први поглед скромна култура, бројке говоре другачије: у последњих пола века површине под овом културом су се драстично повећале, па се сада на глобалном нивоу гаји на око 20 милиона хектара. Годишње се произведе