Произвођачи млека у Србији: Између "јаког" динара и афлатоксина

Никада државни подстицаји за посао који се сматра најсложенијим у примарној пољопривреди нису били већи, али истовремено никада ни откупне цене млекара нису биле ниже. Заправо, било је дана када откупљивачи готово да и нису одлазили на терен, већ до потребних количина драгоценог напитка долазе увозом. На први поглед понашају се логично, увозно млеко је јефтиније, али основни разлог за наводно скупу домаћу производњу сировог млека је прецењен динар. Млеко у