Директор лабораторије о фалсификовању хране у Србији: "Открили смо да је проценат превара изнад 80%"! Украдена цела база података након тога
Блиц пре 12 дана
Иван Смајловић, директор лабораторије за испитивање намирница на тржишту, говорио је о новим подацима о квалитету хране доступне на нашем тржишту. Његова лабораторија се бавила испитивањем квалитета млека, меда, ракије и вина, користећи јединствену технологију која је валидна на светском нивоу.
Ваша лабораторија бавила се испитивањем квалитета хране на нашем тржишту и то пре свега четири производа. Млека, меда, ракије и вина. До каквих сте података дошли? "Били смо једина лабораторија која је развила јединствену технологију у свету, која је и на светском нивоу потврђена. Била је за детекцију јефтиних сурогата у храни. Оно што смо ми утврдили јесте да је преко 80% тих намирница које смо ми анализирали, да је фалсификовано. Ми смо за ове четири категорије,
