Prodavala krv da bi imala da jede, a danas je zna celi svet: Ljubila Hamiltona i Dimitrova, sad našla 7 godina mlađeg

Iako danas živi raskošan, glamurozan život i uživa podršku miliona obožavatelja širom sveta, njen put ka uspehu nije bio lak. Nikol potiče iz skromne porodice, a tokom studiranja radila je razne poslove kako bi finansirala školovanje. Tako je jedno vreme prodavala šminku, pevala opere u jednom italijanskom restoranu, a kad joj je bilo najteže, davala je krv za novac. "Najsiromašniji period mog života bio je upravo dok sam studirala. Sećam se da sam često davala krv