Мексички урнебес: Гвакамоле намаз као створен за уз роштиљ
Недељник 13.08.2025
Уз роштиљ су на столу обично класици: ајвар, кајмак, лук… А шта ако вам кажемо да постоји прилог који ће традиционални укус подићи на потпуно нови ниво? Долази нам из Мексика, а зове се гвакамоле.
Можда звучи као неспојива комбинација, али кремаста, освежавајућа текстура овог намаза од авокада представља савршену противтежу интензивним, димљеним укусима меса. Заборавите на тренутак на тортиља чипс и авокадо тост; данас правимо гвакамоле који ће постати незамењив партнер вашим пљескавицама, ћевапима и кобасицама. Тајна успеха: Избор правог авокада Пре него што упалите ватру, кључно је одабрати добар авокадо. Потражите плод тамније боје који је благо
