Како одабрати прави хлеб, а који треба избегавати
Радио 021 16.08.2025 | ББЦ Невс на српском
Чини се да је пред нама сваког дана запањујући избор хлебова, али онај који једемо може изненађујуће да утиче на здравље.
Гетти Имагес Векне хлеба на полицама у продавници Као и многи, почела сам да правим кисело тесто током карантина због пандемије корона вируса 2020. године. Моје ББЦ колеге су тада објавиле детаљно упутство, корак по корак, и ја сам, као и хиљаде других, одлучила да покушам. Морам да признам да нисам почела баш потпуно од нуле, јер ми је пријатељица поклонила мало њеног такозваног стартера од киселог теста - скуп активних колонија дивљег квасца и добрих
