Српски хлеб се нашао у топ 10 у Европи! Ови састојци нас довели на листу најбољих: Ево шта га је издвојило
Блиц пре 30 дана
Погачице од дизаног теста, сунђерасте структуре, које су популарне широм Балкана, нашле су се раме уз раме са славним француским багетом и легендарном италијанском фокачом.
- Слична је турском пиде или грчком пита хлебу. Обично се прави од комбинације брашна, воде, соли и квасца. Када се тесто умеси и надође, пече се у рерни на високој температури – стоји у опису Тасте Атласа. Овај хлеб се најчешће користи као подлога за ћевапе – ваљчиће од млевеног меса које имају готово култни статус на Балкану. – У поређењу са сродником сомуном, лепиња је нешто тврђа и нема тако изражен мирис и арому. Сомун се такође лакше топи у устима у односу
