Starinski recept za najukusnije buhtle na svetu
Zrenjaninski pre 10 dana
Ako želite da osetite dašak dvorske raskoši i na momenat uživate u onome u čemu je nekad uživalo plemstvo – počastite se buhtlama.
Buhtle su pecivo nastalo u austrougarskim dvorovima koje se brzo raširilo po carstvu, pa i po Vojvodini. Vezuje se za slovačku i nemačku kuhinju, ali bile su „drage gošće“ u svim kuhinjama na ovim prostorima. Prave se lako – samo merite sastojke, poštujte recept i uspeh neće izostati. Za standardan pleh u kom ćete ispeći buhtle potrebno je 500 grama brašna, jedan kvasac, 50 grama šećera, 2,5 decilitra mlakog mleka, 40 grama putera ili margarina, dva jaja, kašičica
