Recept za bolonjeze pastu
Vesti online pre 23 sata | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Klasik italijanske kuhinje, koja je mnogima jedna od omiljenih, je neprikosveni bolonjeze pasta. Bogat, aromatičan i pun ukusa, bolonjeze sos od mlevenog mesa i paradajza savršen je izbor za porodični ručak ili večeru s prijateljima. Priprema ovog tradicionalnog jela može izgledati komplikovano, ali uz pravi recept i nekoliko jednostavnih koraka, možete uživati u pravoj italijanskoj poslastici u udobnosti svog doma.
Sastojci za bolonjeze: – 1 pakovanje špageta – 200 g rendanog parmezana – 2 kašike maslinovog ulja – 2 čena belog luka – 1 glavica crnog luka – 500 g mešano mlevenog mesa – 120 ml crvenog vina – 300 ml goveđeg bujona – 800 g konzervisanog pasirano paradajza – 2 kašike paradajz pirea – 2 kašičice šećera – 2 kašičice Vorčester sosa – 2 lovorova lista – malo soli – malo bibera Priprema bolonjeza: U dubokoj šerpi zagrejte ulje i stavite sitno seckani crni i beli luk.
