Заборавите на ајвар, ово је краљица зимнице! Апетитка из Лебана је понос југа Србије и права ризница витамина
Дневник 02.10.2025
Међу бројним рецептима за зимницу, као један од симбола југа Србије посебно се издваја чувена апетитка, салата феноменалног укуса и пуна хранљивих материја неопходних у сезони вируса.
Ова зимска салата од парадајза и паприка припрема се дуго и незаобилазна је на свакој трпези током зиме. Уз то што је апетитка као зимница одличан додатак сваком јелу, на њој ће вам бити захвалан организам, а посебно имунитет јер сви састојци апетитке пружају обиље хранљивих материја. У парадајзу доминирају ликопен, витамин Ц и калијум, у паприци витамин Ц и бета-каротен, у белом луку алицин и манган, а у першуну витамин Ц, витамин К и гвожђе. Поред тога што је
