Vegetarijanski gulaš od sočiva i pečuraka
Vesti online pre 1 dan | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Začinjeno svežom mirođijom i bogato pečurkama, ovako pripremljeno sočivo je odličan recept za posne dane ili vegetarijansku ishranu.
Uz to, jedna činija ovog bogatog bezmesnog gulaša ispunjava sve neophodne nutritivne potrebe za taj dan, kako za velike, tako i za male. Sastojci: – 3 kašike maslinovog ulja, plus još za serviranje – 1 crni luk srednje veličine – 3 rebra celera iseckana na kockice – 2 velike šargarepe iseckane na kockice – 400 g pečuraka, isečenih – 4 čena belog luka, sitno iscekanog – sveža mirođija za začin – so i biber po ukusu – 8 šoljica temeljca od povrća (tečnosti koja
