Lisnata sukana pogača sa Zlatara: Svako ko je proba, ne može da prestane jesti
Dnevnik 19.01.2024
Lisnata sukana pogača sa Zlatara napravljena po tradicionalnom receptu je, sigurni smo, jedna od najlepših! Zato, ako niste do sada, obavezno je probajte - pravi se jednostavno, dok je ukus prosto neodoljiv. Bićete oduševljeni, a svako ko je bude probao tražiće vam recept!
Za testo: 600g brašna 8g suvog kvasca ili (30g svežeg) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 jaje oko 450ml vode Fil ( za premazivanje): 200g putera 100g rendanog sira 3-4kašike pavlake ili kiselog mleka Priprema: U vanglicu staviti brašno. Napraviti na sredini brašna udubljenje i tu dodati kašičicu šećera, izmrviti kvasac, sipati 100 ml tople vode (od 350 ml), prekriti vanglicu kuhinjskom krpom i ostaviti pet minuta. U nadošli kvasac dodati jaje, so i zamesiti testo
