Направите домаћи хлеб као из пекаре: Тајна је у само једном састојку
Вести онлине пре 29 дана | Б92.нет, Вести онлине (М. Б.)
Домаћи хлеб ништа не може да замени, али упркос томе, увек постоји мала разлика између њега и оног преукусног, топлог, из пекаре.
Многи се одлучују да праве домаћи хлеб како би избегли адитиве и уживали у свеже печеном пециву. Ипак, без обзира на труд, често остане утисак да домаћи хлеб не може да се мери са оним из пекаре. Наиме, постоји једноставан трик који може знатно побољшати структуру и укус домаћег хлеба – додавање једне кашичице меда у тесто. Иако можда неочекиван, овај састојак има вишеструку функцију: Помаже ферментацији: Мед служи као природан извор шећера који храни квасац, што
