Као и чварци, проја постала господска храна Велику славу стекла нашавши се на топ-листи најбољих хлебова, а ево кад је најбоља

Велики славу добила је када ју је еминентни светски часопис уврстио на листу 50 најбољих хлебова на свету. Свака домаћица има свој рецепт за који тврди да је најбољи, али осим неких модерних додатака, проја је одувек била иста у свакој кући. На питање шта је кључна разлика између хлеба и проје, одговарају да се то јасно зна. – Кључна разлика је што се у проју додају кашика масти, прашак за пециво, топла вода, и што дуже месити тесто. Неко ставља чварке, неко