Да ли је кисели купус стварно здрав? Ево шта ради организму

Кисели купус је врста ферментисаног купуса са значајним здравственим предностима. Могуће је да потиче из Кине од пре више од 2.000 година, када је ферментација била један од начина да се храна дуже сачува од кварења, пише Хеалтхлине. Кисели купус је преживео тест времена и постао популарно јело и додатак у многим културама. У Србији је зима готово незамислива без зимнице, чији је део и кисели купус. Због процеса ферментације кроз који пролази, кисели купус има