За ово слатко нисте чули: Јанко не користи ни шљиве, ни џанарике
Ало пре 30 дана
Уместо шљиве и џанарике, Јанко у корпе купи лимун, а сок и слатко од традиционалних воћки ове јесени замениће, каже, посластице прављене по рецептима из топлијих крајева. Дрво Сибирског лимуна пореклом је из Кине, а у сред Подриња родило је као да је на Медитерану. Реч је о цитрусу који је другачији и здравији од оног којег проналазимо у продавницама.
Јанко Алексић, из Јелава, каже: "Ја често спремам сок, а нешто сам сад читао на Гуглу да покушам спремити и џем, а хоћу дехидрацијом, дакле сечењем лимуна на кришке, путем дехидратора. То може и природним путем или у пећници да осушим лимун и да направим зачинско биље које ћу покушати да имплементирам у неке гулаше, у неку храну с обзиром на то да сам заиста велики гурман и да волим да једем и да пробам лепу, здраву и укусну храну." Фото: Схуттерстоцк Лимун је
