Za ovo slatko niste čuli: Janko ne koristi ni šljive, ni džanarike
Alo pre 1 dan
Umesto šljive i džanarike, Janko u korpe kupi limun, a sok i slatko od tradicionalnih voćki ove jeseni zameniće, kaže, poslastice pravljene po receptima iz toplijih krajeva. Drvo Sibirskog limuna poreklom je iz Kine, a u sred Podrinja rodilo je kao da je na Mediteranu. Reč je o citrusu koji je drugačiji i zdraviji od onog kojeg pronalazimo u prodavnicama.
Janko Aleksić, iz Jelava, kaže: "Ja često spremam sok, a nešto sam sad čitao na Guglu da pokušam spremiti i džem, a hoću dehidracijom, dakle sečenjem limuna na kriške, putem dehidratora. To može i prirodnim putem ili u pećnici da osušim limun i da napravim začinsko bilje koje ću pokušati da implementiram u neke gulaše, u neku hranu s obzirom na to da sam zaista veliki gurman i da volim da jedem i da probam lepu, zdravu i ukusnu hranu." Foto: Shutterstock Limun je
