Kontrola namirnica na pijacama u Kragujevcu: većina proizvoda ispravna, jedan uzorak sira bakteriološki nebezbedan
iKragujevac pre 13 sati
Institut za javno zdravlje Kragujevac sproveo je redovnu kontrolu mikrobiološke i hemijske ispravnosti proizvoda na pijacama Aerodrom i Centar, a rezultati pokazuju da je najveći deo analiziranih namirnica bezbedan za upotrebu.
Na pijaci Aerodrom proveravana je hemijska ispravnost voća i povrća — jabuka, krušaka i praziluka — sa fokusom na sadržaj teških metala i pesticida. Svi analizirani uzorci bili su u potpunosti ispravni, što znači da ne sadrže nedozvoljene količine štetnih materija. Na pijaci Centar kontrolisana je mikrobiološka bezbednost mlečnih proizvoda, tačnije sira i kajmaka. Kod jednog uzorka sira otkrivena je bakteriološka neispravnost, zbog čega je proizvođaču i prodavcu
