Kako napraviti posni slavski kolač: Da bi uspeo važna je jedna stvar

Posn i slavski kolač se pravi bez bez mleka i jaja, ali njegov ukus i miris ne zaostaju ni za najbogatijim varijantama. Za mnoge domaćice i kuvare, priprema ovog kolača predstavlja ritual u kojem se spajaju pažnja, strpljenje i poštovanje prema običajima. Da bi kolač bio savršen, važno je početi od kvaliteta sastojaka. Brašno treba biti fino, kvasac svež, a ulje kvalitetno. Sastojci: 500 g glatkog brašna 250 ml mlake vode 7 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg) 2 kašike