Ову тајну морате да знате: Ево како да вам пире кромпир буде као у ресторану!
Курир пре 22 дана | ЛепотеСрбије)
Тајна за савршен пире кромпир не крије се само у количини путера или млека, већ у једном неочекиваном додатку који вероватно већ имате у својој кухињи – прстохвату прашка за пециво.
Вероватно сте се питали зашто ваш домаћи покушај често заврши као лепљива, густа маса, док је у ресторану прилог лак као перо. Кључ је у хемијској реакцији. Када у врућ кромпир додате мало прашка за пециво, стварају се мехурићи ваздуха који разбијају густину скроба. Резултат је текстура која се топи у устима, баш онаква о каквој сте одувек сањали. Али, да би магија успела, морате испратити још неколико корака. Како припремити савршен пире кромпир? Да бисте
