Ако болујете од ове болести, избегавајте кисели купус

Кисели купус је ферментисани купус карактеристичног киселог укуса, настао процесом млечне ферментације. Богат је витаминима и минералима и често се користи у традиционалним јелима, било сиров или куван. Веома је популаран у домаћој кухињи, али упркос бројним здравственим предностима, није погодан за све. Велика количина соли у купусу је главни проблем због кога би требало да будете опрезни прилком конзумације. За кисељење купуса користи се велика количина соли,