Kari varivo od patlidžana i krompira: Lagano, aromatično i savršeno za svaki dan
Dnevnik pre 12 sati
Ova lagana, ali aromatična supa spaja nežnost slatkog krompira i patlidžana sa egzotičnim ukusom kari paste i kokosovog mleka.
Savršena je za sve koji žele da za trenutak pobegnu u tople tropske predele – čak i bez napuštanja kuhinje. 1 glavica crnog luka 1 kocka za supu od povrća 75 ml kokosovog mleka 1 patlidžan 150 g slatkog krompira 40 g graška 1 kašičica kari paste morska so biber korijander Glavicu crnog luka iseckajte na sitne kocke i prodinstajte sa kašičicom kari paste u 2 dl vode, dok ne omekša. Dodajte 60 ml bujona napravljenog od kocke za supu i 75 ml kokosovog mleka. Kuvajte
