Zašto je čokolada sve skuplja?
Kamatica pre 5 sati | Kamatica
Čokolada je oduvek bila među najskupljim slatkišima, a njene cene su u poslednjih nekoliko godina značajno porasle.
Značajan rast cena čokolade započeo je sa globalnom inflacijom, prvenstveno izazvanom pandemijom koronavirusa. Više cene čokoladnih proizvoda uglavnom su posledica visokih marži (razlike između nabavne i prodajne cene) trgovaca, što je rezultat ekonomskih i psiholoških faktora. Kada je reč o ekonomskim faktorima, oni se odnose na sirovine od kojih se čokolada proizvodi. Te sirovine su kakao, šećer i mleko, koje je sve teže proizvoditi, posebno kakao. Proizvodnja
