Tajna savršenih faširanih šnicli po bakinom receptu: Ukusne, sočne i mirišu na detinjstvo
Kurir pre 17 sati | Informer)
U vreme kada se kuvalo "od oka", a recepti su se prenosili s kolena na koleno, faširane šnicle su bile siguran ručak za celu porodicu.
Baka nije imala vagu ni merice, ali je znala tačno koliko treba hleba da se umesi, koliko luka da pusti sok i kada je smesa "kako treba". Ovaj recept je upravo takav - starinski, provereni i pun ukusa, onaj koji se pamti i uvek rado ponavlja. Sastojci: 500 g mešanog mlevenog mesa (svinjsko + juneće) 1 veća glavica crnog luka 1 jaje 1 starija kifla ili parče belog hleba (sredina) malo mleka ili vode (za potapanje hleba) 2 čena belog luka (sitno seckana ili
