Kako da prepoznate lažni sir u prodavnicama? Mnogi ne obraćaju pažnju, pa ne znaju šta jedu
Kamatica pre 9 sati | Kamatica
Proizvodi koje često nazivamo "lažnim sirom" zapravo samo izgledom podsećaju na sir.
Najčešće se na rafovima nalaze pored pravih sireva, ali u suštini predstavljaju emulgovane proizvode na bazi biljnih masti, sa znatno slabijim nutritivnim sastavom i kvalitetom. Savremena prehrambena industrija je toliko napredovala da danas uspešno proizvodi različite zamene za sir koje po ukusu i izgledu veoma liče na mlečne proizvode. Upravo zbog toga se u prodavnicama nalaze među sirevima, a pošto se dobro ponašaju pri visokim temperaturama, često se koriste u
