Svi ga kupuju kao sir a nije – Evo kako da prepoznate “lažni sir”
Vesti online pre 11 sati
„Lažnim sirom“ mogu se nazvati proizvodi koji izgledaju kao sir i najčešće ih je na policama moguće pronaći pomešane s pravim sirevima, ali to su zapravo emulgirani proizvodi s biljnom masti, daleko slabijih nutritivnih vrednosti i sastojaka. Promene i u Srbiji Kako izgleda oznaka? Kako da prepoznate „lažni sir“ Nutritivno neuporedivi sa sirom
Naime, prehrambena industrija je napredovala na način da danas vrlo uspešno proizvodi različite vrste zamena za sir koje izgledom i ukusom zaista podsećaju na mlečni proizvod. U supermarketima se nude baš u tom delu, a kako se dosta dobro ponašaju pri visokim temperaturama, često se takve zamene koriste i kod proizvodnje pizza i ostalih jela sa sirom, iako su potrošači o tome retko informisani. Kad potrošač malo bolje pogleda, primetiće da na ambalaži takvih
