Svi kupujemo sir koji je zapravo "lažan": Oprez, stavili su ga na police marketa s pravim
Mondo pre 16 sati | Tamara Veličković
Mnogi kupci misle da kupuju pravi sir dok korpe zapravo pune proizvodima koji samo liče na njega.
Ove sirne zamene prave se od biljnih masti i drugih dodataka, a nutritivno su znatno slabije od pravog mlečnog sira. Prehrambena industrija je savršeno savladala izgled i ukus ovih zamena, pa ih je lako pomešati sa pravim sirevima, naročito u listićima i pakovanjima koja podsećaju na tradicionalni sir. Zahvaljujući tome što dobro podnose toplotu, često se koriste i u pripremi gotovih jela, a potrošači retko imaju jasnu informaciju šta zapravo jedu. Iako deklaracije
