Salame, paštete, kobasice, viršle, kulen i čajna: Od sada u grupi 1 kancerogenih namirnica SZO, evo šta to znači
Mondo pre 5 sati | Tamara Veličković
Salame, paštete, kobasice, viršle, kulen i čajna - svakodnevni izbor na trpezi mnogih građana - odnedavno se nalaze u kategoriji jedan kancerogenih namirnica Svetske zdravstvene organizacije.
To je ista grupa u kojoj su cigarete, arsen i azbest. Gost Dnevnika na RTS-u, bio je prof. dr Miljan Ćeranić, koloproktolog i načelnik Centra za minimalno invazivnu hirurgiju Urgentnog centra. Naglasio je da je važno razumeti šta zapravo znači ova klasifikacija. Klasifikacija koju je objavila SZO, znači da postoji konačan naučni konsenzus da je dugotrajna konzumacija ovih proizvoda povezana sa pojavom karcinoma, posebno raka debelog creva. "Svetska zdravstvena
