Jovanovići iz Stapara gaje stado od 200 ovaca (VIDEO)
Zoom UE pre 11 sati
UŽICE – Užički kraj je brdsko planinski i samim tim smatra se pogodnim područjem za ovčarstvo. Postoje primeri tzv. kontrolisanog ukrštanja vrsti radi pospešivanja uzgoja, ali i dalje je prisutna autentična balkanska pramenka. U domaćinstvu Jovanović u Staparima gaje upravo ovu vrstu ovaca.
Jovanovići smatraju da je uzgoj ovaca isplativ posao. Napominju da su prvobitno gajili 150 grla Virtemberg rase, posle čega su se okrenuli sjeničkoj pramenki, koju smatraju bolje prilagođenoj za brdske uslove i samim tim isplativijom. „Ovce su tokom zime u štali, leti su na ispaši, a mi imamo dovoljno površina pod pašnjacima… Ova vrsta ovce je otporna, sama se jagnji… Mleko se za pravljenje sira koristi uglavnom na Pešteru, gde su i veći obimi proizvodnje. Kod nas
