Benefiti kimčija i vodič za pripremu u četiri koraka
Vesti online pre 17 sati | Telegraf.rs, Vesti online (J.
Kimči je tradicionalno korejsko jelo od fermentisanog povrća koje je poslednjih godina postalo globalni fenomen, i to ne samo zbog svog specifičnog, ljutkasto-kiselog ukusa. Nutricionisti i lekari sve češće ističu njegov značaj u ishrani zbog bogatog nutritivnog sastava i probiotskih svojstava. Aktivacija imunog sistema Zdravlje creva i smanjenje upala Uticaj na telesnu težinu i srce Kako da napravite kimči kod kuće
Iako je poznato da fermentisana hrana generalno prija stomaku, nova istraživanja bacaju svetlo na to kako kimči specifično deluje na naš imuni sistem i sposobnost tela da se bori protiv upala. Ovo jelo, bogato vitaminima i korisnim bakterijama, moglo bi biti važan saveznik u očuvanju metaboličkog zdravlja. Novija naučna saznanja sugerišu da kimči radi mnogo više od jednostavnog snabdevanja organizma vitaminom C. Preliminarna istraživanja, uključujući studiju
