Pitanje koje je podelilo internet: Oprati ili ne oprati pile pre pečenja
Južne vesti pre 19 sati
BBC Bakterije prisutne na sirovom pilećem mesu nisu vidljive golim okom Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama.
Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne – ne treba prati sirovu piletinu, jer se time šire štetne bakterije. Ipak, za mnoge kuvare širom sveta, to je dugogodišnja kulturna tradicija koja je usko povezana sa čistoćom i brigom o hrani. Neki, poput jamajčanske TV kuvarice i autorke Ejpril Džekson, namerno podstiču raspravu na internetu. „U pojedine video-klipove namerno ubacujem snimke na kojima perem piletinu,
