Zašto Francuska poziva građanje da jedu manje mesa?
Telegraf pre 19 sati | Telegraf Biznis/Tanjug
Francuska vlada je danas objavila novu Nacionalnu strategiju za ishranu i klimu (Snanc) do 2030, koja preporučuje građanima da ograniče konzumaciju mesa i prerađevina i pređu na zdraviju ishranu koja manje utiče na klimatske promene.
Formulacija vezana za meso je dugo bila sporna, pošto je ministarstvo poljoprivrede insistiralo na reči "ograničavanje", dok je ministarstvo ekologije želelo da u tekstu stoji "smanjenje", prenosi Figaro. Cilj je postepena promena navika u ishrani, što podrazumeva više voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i celovitih žitarica na jelovniku, kao i dovoljno ribe i mlečnih proizvoda, ali i smanjenje potrošnje uvezenog mesa. Preporuke su deo šire politike koja se
