Recept za vojvođansku štrudlu sa makom
N1 Info pre 3 dana | Danas
Štrudla koju su nam bake često pravile i servirale uz čaj ili mleko.
Ništa ne može da bude tako dobro ili tako loše kao štrudla sa makom. Postoji taj perfektan odnos maka i testa i teksture fila, koji ovaj starinski kolač čine posebnim. Za fil: Prvo razmutite kvasac sa malo šećera i brašna i ostavite na toplom. Brašno obavezno prosejte i dodajte rastopljen margarin, šećer, žumanca i malo soli, dodajte kvasac i umesite testo. Ostavite testo na toplom, prekrijte krpom i sačekajte da naraste. Podelite ga zatim na tri jednaka dela i
