Napravite sami savršene praline: Spoj hrskavih lešnika, karamele i mlečne čokolade oboriće vas s nogu kao iz prodavnice delikatesa
Dnevnik pre 15 sati
Pravljenje ukusnih čokoladnih pralina može biti jednostavno, a rezultat, fantastičan.
Ključni korak je temperiranje čokolade, odnosno kontrolisano zagrevanje i hlađenje, koje čokoladi daje sjaj, čvrstinu i prijatnu hrskavost. Bez ovog koraka čokolada ostaje meka i bez sjaja. Ljubitelji teksture uživaće u kombinaciji mlečne čokolade, kremaste karamele i hrskavih pečenijih lešnika, koja podseća na najpopularnije kupovne čokoladice. Sastojci: 100 g pečenijih lešnika 100 g karamel namaza 200 g mlečne čokolade Priprema: Lešnike kratko ispecite u rerni
