MLEKO (2)! Mlekarska škola Pirot! Od "Jugoslavije u malom", preko Akademije za mleko do odeljenja sa 15 učenika prerađivača mleka!

Nastavljamo. Tema naših istraživačkih testova uobličena je samo u jednu reč MLEKO! Nažalost, kako sam juče napisao, mleko je postalo problem, tema, izazov, muka. Posebno bi u ovom i ovakvom vremenu trebalo da reagujemo mi Piroćanci. Da reagujemo u onom smislu, da ne samo podsetimo na to da je u pitanju naš, pirotski, decenijama stočarski kraj, da su u pitanju proizvodi koji imaju svetski rejting Mita Gaga je brodovima u Ameriku vozio na stotine ovaca i na tone