Miris detinjstva u činiji: Recept za sutlijaš kome je teško odoleti

Ovaj jednostavan, ali veoma ukusan desert od pirinča i mleka vekovima je prisutan u našoj kuhinji i često se priprema kao brz i utešan obrok. Njegova najveća prednost je što zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je kremast i mirisan desert. Iako se sutlijaš pravi na mnogo načina, ključ dobrog ukusa je u pravom odnosu pirinča i mleka, kao i u strpljivom kuvanju na laganoj vatri. Kada se pripremi kako treba, dobija se nežna, kremasta tekstura koja se