Recept za posni ručak: Povrće sa leblebijama
N1 Info pre 10 sati | City Magazine
Ovaj ručak je brz, jednostavan i obezbeđuje sve što vam treba da se zasitite, a da pritom ne koristite meso ili mlečne proizvode. (za 2 osobe) U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite crni i beli luk dok ne zamirišu.
Dodajte šargarepu, papriku i tikvicu, kratko propržite na srednjoj vatri (oko pet minuta). Zatim dodajte leblebije, dimljenu papriku, so i biber i sve zajedno dinstajte još pet minuta. Poslužite toplo, posuto svežim začinskim biljem. Ovaj obrok je bogat proteinima, vlaknima i antioksidansima, a ujedno je lagan i idealan za post, pružajući energiju i osećaj sitosti. Prijatno!
