Ko profitira od krize u srpskom mlekarstvu: Nije sve u subvencijama, ima nešto i u strategiji
Radio 021 pre 11 sati | N1 (Predrag V. Popović)
Iako je uvoz mleka prema podacima Ministarstva poljoprivrede smanjen u 2025. za 29 odsto u odnosu na godinu ranije, Srbija se i dalje suočava sa viškom mleka, a proizvođači sa neisplativom cenom otkupa.
Država umesto sistemskog rešenja nudi ad hoc mere i telefonske dogovore između mlekara i trgovinskih lanaca, a desetine miliona evra subvencija nije rešilo nijedan strukturni problem srpskog mlekarstva, piše N1. Prema rečima Ivana Smajlovića, stručnjaka za autentičnost i kvalitet hrane, silosi su puni mleka u prahu zbog nagomilanih viškova iz prethodnih godina. "U prethodnim godinama, uz ogromne subvencije države, mlekare su sušile domaće mleko i njima su silosi
