Kriza mlekarstva u Srbiji: Silosi su puni mleka u prahu, a proizvođači jedva opstaju
Morava info pre 2 dana | N1
Iako je uvoz mleka prema podacima Ministarstva poljoprivrede smanjen u 2025. za 29 odsto u odnosu na godinu ranije, Srbija se i dalje suočava sa viškom mleka, a proizvođači sa neisplativom cenom otkupa.
Država umesto sistemskog rešenja nudi ad hoc mere i telefonske dogovore između mlekara i trgovinskih lanaca, a desetine miliona evra subvencija nije rešilo nijedan strukturni problem srpskog mlekarstva, piše N1. Prema rečima Ivana Smajlovića, stručnjaka za autentičnost i kvalitet hrane, silosi su puni mleka u prahu zbog nagomilanih viškova iz prethodnih godina. On navodi da je plan bio da se to mleko proda domaćim konditorima po ceni od tri evra, koliko je okvirna
