Bajmočka priča o uspehu: kunići sa porodične farme osvajaju tržište
Subotica.com pre 11 sati | Subotica.com
Kada su pre četvrt veka počeli sa uzgojem i preradom mesa od kunića, članovi porodice Doknić iz Bajmoka već tada su znali da će se ova veoma zdrava, nemasna i lako svarljiva namirnica vremenom naći na trpezi sve većeg broja Subotičana. Danas, meso od njihovih kunića nalazi se i u ponudi prestoničkih restorana.
Paprikaš od kunića je tradicionalno kuvano jelo na kom su odrastali brojni stariji sugrađani, a prevashodno zbog zdravstvenih benefita i blagog ukusa meso od kunića sve je zastupljenije u ishrani mladih ljudi, naročito sportista, trudnica, dojilja i dece. - Kada je moj otac pre 25 godina počeo sa uzgojem kunića bilo je jako teško ubediti ljude da probaju ovo meso. Ipak, on je već tada bio upoznat sa blagodetima ove namirnice i znao je da će benefiti mesa od kunića
