Vredi duplo više od zlata: Za 30 grama ovog "otpada" daju i 5.000 evra, a kod nas ga bacaju
B92 pre 3 dana
Dok se mesna industrija fokusira na kvalitet mesa, najvredniji proizvod koji se može dobiti od goveda završi kao otpad. Reč je o žučnim kamencima, tvorevinama čija cena na svetskom tržištu nadmašuje čak i zlato, podstičući crno tržište i organizovani kriminal.
Zaboravite na najfinije komade bifteka, teleću krv koja se koristi u farmaceutskoj industriji ili srčane zaliske za transplantaciju. Najvrednija stvar koja se može izvaditi iz goveda jesu žučni kamenci – male, očvrsle tvorevine koje se povremeno pronalaze u žučnoj kesi životinje. Njihova cena na svetskom tržištu dostiže apsolutno neverovatne nivoe, sa iznosima koji idu i do 5.800 dolara, odnosno oko 5.050 evra, za jednu uncu (približno 28 grama). Poređenja radi, to
