Tamo gde vreme radi za ukus, Pod Sač

U Pod Sač Niš ništa ne nastaje na brzinu. Dok grad žuri, ovde se kuva polako, onako kako treba. Jagnjetina, junetina, svinjetina ili dimljena butkica provode sate pod sačem, na tihoj vatri koja izvlači ono najbolje iz svakog komada mesa. Bez žurbe, bez prečica. Samo vreme, toplina i strpljenje. Uz njih dolaze jela koja svi prepoznajemo na prvi zalogaj, pasulj koji se krčka, svadbarski kupus pun ukusa sača, jagnjeće sarmice i punjene paprike koje traže pažnju.