Najgore mleko za kafu: "Prava je noćna mora za vaš nivo šećera u krvi" (Anketa)

U tekstu objavljenom u "Aufeminin" upozorava na jedan od trenutno najpopularnijih dodataka kafi - ovseno mleko. "Ovseno mleko je zapravo samo sok od skroba. To je prava noćna mora za vaš nivo šećera", kaže biohemičarka. Ovseno mleko nastaje od ovsenih pahuljica, koje su bogate skrobom. Tokom varenja, taj skrob se pretvara u glukozu - posebno brzo ako napitak sadrži malo vlakana, proteina i masti. Glikemijski indeks ovsenog mleka iznosi od 60 do 70, što je znatno