Da li su bezbedne namirnice sa istekom roka „najbolje upotrebiti do“ i „upotrebiti do“: šta znače oznake na hrani
Dnevnik pre 10 sati
Kada kupujemo osnovne životne namirnice, važno je obratiti pažnju na deklaracije kako bismo izbegli zdravstvene probleme. Oznaka „najbolje upotrebiti do“ uglavnom ukazuje na kvalitet, a ne na bezbednost proizvoda, pa mnoge namirnice mogu biti bezbedne i nakon isteka roka, pod uslovom da se pravilno čuvaju i da ne pokazuju znake kvarenja.
Šta se dešava posle isteka roka? Nakon isteka ovog datuma, namirnice najčešće počinju da gube na ukusu i hranljivoj vrednosti. Iako u većini slučajeva neće izazvati zdravstvene tegobe, njihova hranjiva vrednost može biti smanjena u poređenju sa svežom hranom. Datume na prehrambenim proizvodima (osim na adaptiranom mleku za odojčad) određuju proizvođači, i oni su uglavnom dobrovoljnog karaktera. Njihova svrha je da potrošačima pruže informaciju o periodu optimalnog
