Nemojte više sipati mleko u pire krompir: Evo šta mu daje kremastu strukturu bez grudvica!
Kurir pre 10 sati | Najžena)
Kremasti pire krompir ne zahteva mleko, dovoljno je koristiti vodu u kojoj se kuvao.
Pročitajte recept i zaboravite na lepljivu teksturu. Svi želimo da kod kuće postignemo onaj ukus restoranskog pirea, ali često pravimo greške u koracima. Dodavanje hladnog mleka u krompir ne pomaže, već dovodi do gnjecave mase. Kremasti pire krompir zahteva drugačiji pristup i sastojak koji već imate u šerpi. Vreme je da promenite navike. Godinama kuvamo krompir i prosipamo vodu punu skroba koja je zapravo najvredniji deo. Upravo ta tečnost, uz dodatak masnoće,
