Analiza mikrobiološke ispravnosti namirnica na kragujevačkim pijacama
Glas Šumadije pre 8 sati | Jovanka Nikolić
U susret uskršnjim praznicima, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je kontrolu ispravnosti namirnica sa gradskih pijaca.
Izvršeno je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti. Na osnovu stručnog razmatranja ispitanih parametara uzoraka jaja, mlečnih i suhomesnatih proizvoda, Institut za javno zdravlje je potvrdio da su svi uzorci bezbedni, osim jednog uzorka sira koji je mikrobiološki neispravan, a zakupcu je zabranjena dalja prodaja mlečnih proizvoda na našim pijacama do donošenja analize kojom se potvrđuje ispravnost.
