Kafa sa jajima: Neobični spoj u šoljici koji osvaja svet - a da li je zdrav?
Blic pre 9 sati
Priprema se mešanjem crne kafe i žumanca umućenog sa šećerom ili kondenzovanim mlekom, što stvara penastu kremu Zbog visokog sadržaja šećera i holesterola, stručnjaci savetuju da se kafa sa jajima ne pije svakodnevno Na prvi pogled, ideja da se jaje doda u kafu zvuči neobično.
Ipak, ovaj napitak ima dugu tradiciju i fanove širom sveta, a dijetetičarka otkriva da li je zdrav. Kombinacija žumanaca i šećera ili kondenzovanog mleka stvara bogatu, penastu kremu koja se preliva preko jake crne kafe, stvarajući sladak kontrast gorkom napitku. U Vijetnamu, ovaj napitak je poznat kao cà phê trứng, dok se u skandinavskim zemljama kafa sa jajima se pravi kako bi gorčina kafe bila blaža, a napitak glatkiji i kremastiji. Ova kafa decenijama uživa
