Unos mesa može biti povezan sa manjim rizikom od demencije

Novo opservaciono istraživanje donosi neočekivan uvid u odnos ishrane i zdravlja mozga. Naučnici su uočili moguću povezanost između većeg unosa mesa i nižeg rizika od razvoja demencije, ali samo kod osoba koje imaju određenu genetsku varijantu APOE4, koja je poznata kao faktor rizika za Alchajmerovu bolest. Istraživanje su sproveli naučnici sa Karolinska instituta i Univerziteta u Stokholmu, a obuhvatilo je više od 2.000 osoba starijih od 60 godina koje su praćene