Ово су најчешће грешке приликом прављења палачинки: За укусно јело треба се држати процедуре и користити ове састојке
Дневник пре 2 сата
Многи верују да су палачинке најлакша ствар за припрему, али истина је мало другачије.
Права тајна крије се у прецизним мерама. Ако вам прва загори, друга се залепи, а остале буду гумене, проблем није у тигању већ у смеси. Најчешћа грешка је претеривање са јајима. Многи мисле да ће више јаја дати бољи резултат, али то само прави жилаво и тешко тесто. С друге стране, премало јаја доводи до тога да се палачинке цепају. Идеална мера је јасна: на 500 милилитара млека иду тачно два јајета. Ова комбинација даје савршену структуру – палачинке су мекане,
