VIDEO: Clafoutis - francuski kolač sa višnjama nalik debeloj palačinki

Radio 021 pre 8 dana  |  021.rs
VIDEO: Clafoutis - francuski kolač sa višnjama nalik debeloj palačinki

Clafoutis je tradicionalni francuski desert poreklom iz regiona Limuzen u Francuskoj.

Prvobitno se pravio isključivo sa trešnjama (često čak i sa košticama, zbog dodatne arome), ali danas postoje brojne varijacije sa drugim voćem. Clafoutis je negde između kolača i palačinke - mek, sočan i jednostavan za pripremu, zbog čega je veoma popularan kao domaći desert. Sastojci (za kalup ~24 cm): - 400 g trešanja (ili drugog voća) - 4 jaja - 100 g šećera - 1 kesica vanilin šećera - 100 g brašna - 250 ml mleka - 30 g putera (za podmazivanje + malo za odozgo)

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »