Istina o belom hlebu: Zavirite u sastav, za mnoge je nepravedno "crna ovca" u ishrani
Mondo pre 13 dana | Tamara Veličković
Beli hleb godinama važi za "negativca" u ishrani i često je prva namirnica koju ljudi izbacuju kada žele da se hrane zdravije ili da smršaju.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da stvari nisu tako crno-bele. Mnogo je važnije kakav nam je celokupan jelovnik i sa čime kombinujemo beli hleb, nego da li ga povremeno jedemo. Dr Duejn Melor sa Univerziteta Aston u Velikoj Britaniji, ističe da je ključno obezbediti organizmu odgovarajuću količinu vlakana. Ona skreće pažnju na to da cilj nije kategorično izbegavanje belog hleba, već kombinacija obroka na način koji pomaže održavanju adekvatnog nivoa vlakana u
